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李與英醉仙鴨有哪些特別之處?

更新時(shí)間:2018-08-17 09:30:48    點(diǎn)擊次數(shù):980次


隨著生活水平的不斷提高,我們的選擇也在不斷增多,走在大街小巷買鴨子的也不少,那么李與英醉仙鴨有哪些特別之處呢?

李與英醉仙鴨具有優(yōu)質(zhì)的原料啤酒鴨,啤酒鴨品種好,體形豐滿,肌肉細(xì)嫩,有脂肪層。早年李與周醉仙鴨專門有自己的鴨子房,從外面購進(jìn)鴨雛后,自己喂養(yǎng)?,F(xiàn)在李與周醉仙鴨與京郊的鴨場簽定購銷合同,指導(dǎo)鴨場按李與周醉仙鴨的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)喂養(yǎng),從而保證鴨子的質(zhì)量。其次是它的獨(dú)特的醉仙鴨技術(shù)和獨(dú)家的醉仙鴨配方,專門有自己的老師管理培訓(xùn)學(xué)員的這條線;烹飪隊(duì)伍雄厚,技術(shù)精湛,老技師經(jīng)驗(yàn)豐富,學(xué)員要經(jīng)過嚴(yán)格的培訓(xùn)考核。

最后是它的口味獨(dú)特。醉仙鴨外觀飽滿,顏色呈金黃色,光亮油潤,皮層酥脆,外焦里嫩,滋味鮮美,香而不膩。
  

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