李與英醉仙鴨有哪些特別之處？

更新時(shí)間：2018-08-17 09:30:48    點(diǎn)擊次數(shù)：980次

隨著生活水平的不斷提高，我們的選擇也在不斷增多，走在大街小巷買鴨子的也不少，那么李與英醉仙鴨有哪些特別之處呢？

李與英醉仙鴨具有優(yōu)質(zhì)的原料啤酒鴨，啤酒鴨品種好，體形豐滿，肌肉細(xì)嫩，有脂肪層。早年李與周醉仙鴨專門有自己的鴨子房，從外面購進(jìn)鴨雛后，自己喂養(yǎng)?，F(xiàn)在李與周醉仙鴨與京郊的鴨場簽定購銷合同，指導(dǎo)鴨場按李與周醉仙鴨的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)喂養(yǎng)，從而保證鴨子的質(zhì)量。其次是它的獨(dú)特的醉仙鴨技術(shù)和獨(dú)家的醉仙鴨配方，專門有自己的老師管理培訓(xùn)學(xué)員的這條線；烹飪隊(duì)伍雄厚，技術(shù)精湛，老技師經(jīng)驗(yàn)豐富，學(xué)員要經(jīng)過嚴(yán)格的培訓(xùn)考核。

最后是它的口味獨(dú)特。醉仙鴨外觀飽滿，顏色呈金黃色，光亮油潤，皮層酥脆，外焦里嫩，滋味鮮美，香而不膩。